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重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

为了让餐厅能形成规范化管理,提升餐厅服务品质,餐饮专业培训已成为餐饮业增强竞争力的核心。

本报告以“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业搜索数据为基础进行分析,并在文末附上重庆十家企业优秀案例。

一、行业简介

冒菜也叫火锅菜、麻辣烫,发源于四川成都。其价格低廉,以独特的口味,赢得了群众的喜爱。

通过“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”分析结果可见,目前该行业,在全国诸多地区均呈现不同需求;从省份维度而言目前该行业在广东、四川等地覆盖范围较广;从城市维度分析,该行业在成都、重庆、广州等地覆盖率较高。具体图示如下:

由此数据可以看出,该行业目标客户群体分布区域主要聚集在川渝等地;因其外来务工人的增多,广州等外地对于冒菜的搜索量也相应加大。

三、行业目标客户人群情况分析

通过“云威榜-重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”分析结果可见,目前该行业男性覆盖率占比50.11%,女性占比为49.89%;从年龄角度分析,25-34岁年龄占比43.97%;从学历角度分析,本科学历占比高达43.34%,远高于其他学历层级。

四、行业目标客户搜索行为时间段分析

通过“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”数据趋势呈现可以发现, 2017年出现明显的搜索高峰,传统行业依靠互联网平台发展的趋势日益明显。具体图示如下:

(时间段:2016.6.1--2018.1.30)

(00:00—24:00 24H网民搜索行为数据)

通过网民24小时搜索行为时间段分析可以发现,在每日8:30-11:00,14:00—16:30为客户需求较为集中时段;11:00为峰值。

五、行业推广数据分析

(一)预算设置

根据搜索数据分析可以看出,重庆地区该行业客户设置的预算,除少数客户预算在2万元以下,大部分客户的预算都在2-5万元及5万元以上。具体图示如下:

由图表可以看出,冒菜培训行业客户对于网络推广尚处于初始阶段,相较于其他餐饮培训预算较低,后期随着推广渠道的增加,将加大预算,以便达到更多推广效果。

(二)地域分析

根据搜索数据分析还可以看出,该行业大部分客户并不局限重庆地区,除了选择投放重庆和云贵川地区,还有少数客户选择投放湖南和湖北地区。具体图示如下:

由数据可以看出,四川与重庆同处西南地区,地理位置较近、地域文化差异较小,在饮食方面极其相似。且重庆与周边地区距离近,交通便利,培训阶段能节约时间成本和精力成本。

(三)TOP关键词分析

根据搜索数据分析可以看出,重庆地区冒菜培训行业客户业务相对比较集中,搜索关键词主要流量集中在:冒菜培训、学重庆冒菜、麻辣烫培训等。行业TOP10热搜词如下:

六、行业案例

餐饮培训行业作为基础餐饮的补充,餐饮培训行业发展欣欣向荣,越来越多的人群加入到餐饮培训行业当中,相关的培训机构也加大网络推广,吸引更多的关注。下面的具体案例,希望能给予各位以借鉴、以启发。

1、重庆市巴渝职业技术培训学校

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重庆市巴渝职业技术培训学校,是重庆市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准成立。重庆市餐饮业、机械加工、生产制造业、服务业,特种行业、企业内车辆定点培训学校,特种作业三级培训资质,CCTV.COM央视企业频道唯一指定培训学校,新浪网2011年度教育总评榜最佳职业培训学校,重庆电视台美味素食栏目太太乐集团神厨大赛全程技术指导学校。

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有1817个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了247个组,对应了674条推广创意;

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2、重庆市渝中区神洲职业技术培训学校

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重庆市渝中区神洲职业技术培训学校(简称重庆神洲职校)。是经重庆市政府、市人力资源与社会保障局、市就业局、市民政局批准设立的一所重点职业培训学校。我校主要开设的专业有:挖掘机钻机培训、装载机叉车培训、厨师(强化班) 、厨师(精英班) 、川菜培训班、厨师(大厨班) 、西式糕点、艺术蛋糕、生日蛋糕裱花、重庆火锅、干锅汤锅、烧烤烤鱼、小吃卤菜、美容美发、服务员培训、电工机电、PIC自动化、焊工、电脑维修。

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有1271个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了53个组,对应108条推广创意;

TOP10 核心关键词如下:

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3、重庆沙坪坝区渝州职业培训学校

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重庆沙坪坝区渝州职业培训学校是经重庆沙坪坝区人力资源和社会保障局批准成立的职业技术培训学校。通过全体教职工有效的管理和系统培训,为社会培养了一批又一批技艺精湛的技能人才。

搜索引擎推广情况:

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有241个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了16个组,对应了32条推广创意;

TOP10 核心关键词如下:

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4、重庆三招三碗餐饮管理有限公司

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重庆三招三碗重庆冒菜培训,不是加盟胜过加盟,基地学习重庆火锅技术+火爆实店实习+免费上门开业指导,就是靠谱。

搜索引擎推广情况:

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有704个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了48个组,对应了123条推广创意;

TOP10 核心关键词如下:

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5、重庆重府大厨文化传播有限公司

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重庆重府大厨文化传播有限公司旗下的重府大厨培训中心,距重庆地标解放碑仅2千米路程,旁倚白象街仿古风情商业街区,临江而立与南滨路隔江对望,江景怡人,交通便利。整个学区面积约1500平方 ,其中教学区7个,最多时能同时承接300名学员的教学培训。同时,学校还有住培训中心,便于学员轻装上阵全身心投入到培训中。

搜索引擎推广情况:

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有306个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了35个组,对应了70条推广创意;

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6、重庆渝生源餐饮管理有限公司

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重庆渝生源餐饮管理有限公司在人杰地灵、秦巴山水的大都市重庆迅速得到了成长壮大。公司始终秉承诚信、感恩、励精、共赢的发展理念,不断打造重庆小面培训、加盟升级版,满足创业者发展需求。近年来,公司主推红小子品牌,凭借着得天独厚的地利条件孕育出的天然食材优势,成立了川渝餐饮调味品研究所,把重庆小面调料作为了研发的主攻项目。

搜索引擎推广情况:

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有267个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了7个组,对应15条推广创意;

TOP10 核心关键词如下:

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7、重庆瀚客企业管理顾问有限公司

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瀚客餐饮是重庆瀚客企业管理顾问有限公司著名商标品牌,是集特色餐饮研究与开发,各种餐饮实店培训,餐饮咨询服务为一体的餐饮运营机构。多年来,瀚客以“传承百年,经典美味”的饮食文化为已任,秉承“真诚助人,共生共赢”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播和推广。

搜索引擎推广情况:

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有216 个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了12个组,对应25条推广创意;

TOP10 核心关键词如下:

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8、重庆新辣派餐饮管理有限公司

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重庆新辣派餐饮管理有限责任公司旗下【重庆舌味大厨餐饮技术传播中心】专注于中国特色餐饮技术研究、特色餐饮培训、特色味道研发、大型餐厅运营管理的专业性机构,该机构汇聚了中国大厨数十位,是中国至今为止最具实力派的特色餐饮技术培训机构之一。

搜索引擎推广情况:

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有2009个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了267个组,对应了577条推广创意;

TOP10 核心关键词如下:

冒菜培训技术 冒菜培训中心 牛肉冒菜培训班 冒菜培训班 冒菜培训 麻辣冒菜培训班 自助冒菜培训班 小冒菜培训 冒菜培训技术培训 特色冒菜培训学习班

9、重庆欢创食品加工技术推广服务有限公司

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重庆欢创食品加工技术推广服务有限公司坐落于重庆磁器口古镇,专业从事餐饮技术的研究,开发,推广,及配套食品用具,食品机械的销售,公司开发出的重庆炭火烤鱼,麻辣香锅,干锅,冒菜培训串串,麻辣烫等特色技术,达到同行业领先水平。欢迎各界有志从事餐饮的朋友前来交流合作。

搜索引擎推广情况:

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有658个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了22个组,对应了48条推广创意;

TOP10 核心关键词如下:

重庆冒菜培训学习班 学冒菜 正宗冒菜培训 小冒菜培训 冒菜技术培训 冒菜培训店的培训 麻辣冒菜培训 冒菜培训 老冒菜培训技术培训 冒菜技术培训

10、重庆冉兴餐饮文化有限公司

www.hxzcqxm.com

重庆渝生源餐饮管理有限公司在人杰地灵、秦巴山水的大都市重庆迅速得到了成长壮大。公司始终秉承诚信、感恩、励精、共赢的发展理念,不断打造重庆冒菜培训、加盟升级版,满足创业者发展需求。

搜索引擎推广情况:

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有366个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了12个组,对应了24条推广创意;

TOP10 核心关键词如下:

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结语

随着时代不断进步,人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物。这对餐饮培训行业的发展提供了条件,开拓了更为广阔的市场。同时餐饮培训通过互联网新技术,打破传统思维,可以拥有更大的发展空间。

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重庆云威科技有限公司,是大学生科技双创企业,专业从事移动电子商务、智能硬件、大数据技术业务,为重庆10000多家传统企业“互联网+”电子商务推广服务,应用智能硬件研发技术,帮助重庆制造业“互联网+工业”提高“重庆造”产品竞争力。2018年1月,云威携“云威VR智能动感设备”亮相美国“2018CES全球电子科技展”,也是重庆互联网企业首次参展“美国2018CES”并发布“重庆造”互联网智能制造产品。积极参与制定国家大数据技术标准,参加工信部《大数据标准白皮书》编撰,重庆邮电大学和云威联合提出的《未来网络服务质量技术需求(ISO TR 29181-8)》大数据技术标准,成为国际技术标准。《未来网络服务质量架构》和《未来网络服务质量协议机制》两项国际大数据技术标准,ISO总部已正式登记立项。2018年1月,云威成为“国家人工智能标准化专家咨询组”成员单位。